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Vegane Wraps mit Räuchertofu
Vegane Wraps sind gesund, schnell zubereitet und dazu noch richtig wandelbar. Egal was euer Kühlschrank so hergibt, packt es auf eine Tortilla und wickelt es ein. Yummie. Für die veganen Wraps mit...
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Avocado Dip: Guacamole Rezept mit Hass Avocados
Hass Avocados sind besonders gut für Guacamole – den ultimativen Avocado Dip – geeignet, denn die runzeligen Früchte sind besonders cremig. Kein Wunder, denn Hass Avocados haben eine Fettgehalt von...
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Vegane Kräuterbutter
Vegane Kräuterbutter bzw. ja Kräutermargarine passt zu jedem Grillfest, ist aber auch super als veganer Brotaufstrich und zudem noch schnell herzustellen. Für die vegane Kräuterbutter benötigt man...
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Veganer Kräuterquark
Veganer Kräuterquark ist zwar auch im Bioladen erhältlich, da aber für ein kleines Vermögen (in Anbetracht der Menge, die man dann in dem Becherchen findet). Außerdem schmeckt er selbstgemacht viel...
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Weißes Mandelmus selber machen
Mandelmus ist für viele Rezepte gefragt, beispielsweise kann man damit veganen “Mozzarella” oder auch Mandelsahne machen. Aber das Mus ist im Bioladen unglaublich teuer. Darum habe ich nach einer...
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Kabak Salatasi: Türkischer Zucchinisalat mit Nüssen
Kabak Salatasi ist ein türkischer Salat, der entfernt an das griechische Tsatsiki erinnert und einfach superlecker zu Pellkartoffeln oder gekochtem Gemüse schmeckt. Kabak Salatasi durfte ich vor Kurzem...
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Rezept für Quitten-Birnen-Marmelade
Der Mundraub-Serie dritter Teil. Heute mit einem Rezept für Quitten-Birnen-Marmelade oder -Kompott, wenn man so will. Unsere Mundraub Tour war ergiebig und so stand ich ganze zwei Tage hintereinander...
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